茄汁鮮蝦義大利麵! 好吃唷！

我一直都超愛吃義大利麵,尤其是海鮮的
今天就一股腦的很想吃,但出去吃又太貴
於是就有家裡現有的食材啦! 還不錯吃呢!
材料非常簡單,製作時間只需要十五分鐘, 滿意度4.5顆星喔!(滿分是五顆星)哈哈

材料: 1.冷凍蝦仁(因為沒有鮮蝦,所以用蝦仁代替)
2.義大利細麵
3.奶油塊適量
4.番茄罐頭
5.起司粉or細條
6.蒜
7.橄欖油
8.鹽 and 黑胡椒粉
9.白酒適量

做法:
麵食部份,煮一鍋熱水,開了後把麵丟下去煮喔!火不要太大,中小火即可!
食材部份, 我先把冷凍蝦仁退冰,接著撒上少許的鹽跟黑胡椒,
把蒜切碎,跟橄欖油一起爆香, 再把蝦丟進去一起炒
這時會開始出水,很鮮喔!白酒加海鮮是我覺得最好的組合!
接著呢～倒一點的白酒,再把奶油塊丟下去一起攪和,輕重看個人口味囉!
然後挖四大匙的番茄罐頭醬,這瓶罐頭醬是從義大利運來的,
所以跟美國本土的差很多, 我吃過最噁的是整個酸到不行!
這罐不僅還可以看到新鮮的小番茄,還可以看到香菜喔～
味道非常的新鮮!一起攪和後的,轉至小火慢慢讓它入味.
麵好後,就可盛上盤子, 再將醬汁撒上.
可以依個人喜好加些Bristo cheese..mm...yummy~